韭苔炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.11 04:55

腊肠通常给人的感觉就是比较油腻，除了肥就是咸。因为肠里面有很多肥肉粒，所以挑食一点的小朋友是坚决不吃的。但是今天要教给大家的韭苔炒腊肠，让你轻松将腊肠的美味发挥到淋漓尽致，爽口的韭苔和腊肠的完美搭配，分分钟引爆你的味蕾，相当下饭。

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主料

• 韭菜苔 ：300
• 腊肠 ：2根

辅料

• 食用油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 生抽 ：1茶匙
• 大蒜 ：10

具体步骤

• 第一步
  韭菜苔切段，红椒，大蒜切丝，腊肠切片
• 第二步
  锅中放少许油，小火煸腊肠
• 第三步
  腊肠出油变焦黄后，沥出一部份油脂
• 第四步
  下大蒜炒香
• 第五步
  韭菜苔与红椒入锅翻炒
• 第六步
  调入适量盐
• 第七步
  少许生抽提鲜
• 第八步
  大火炒匀即可出锅

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