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腊肉炒青椒
腊肉炒青椒

腊肉炒青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.14 09:26

青椒,作为平常人为非常喜欢的一种小配菜,主要用于增加整道菜的辣味,有利于增加人的食欲,而且可以促进胃肠道的蠕动,对人体免疫力的提升,也有一定的功效。那些口味较重的人非常喜欢吃青的辣椒。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 腊肉炒青椒的做法图解一
    第一步
    1.腊肉洗净,切薄片.
  • 腊肉炒青椒的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净切片.
  • 腊肉炒青椒的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,放下姜丝,腊肉片快炒.
  • 腊肉炒青椒的做法图解四
    第四步
    4.待腊肉转色,放下青椒,加些料煸炒.
  • 腊肉炒青椒的做法图解五
    第五步
    5.待青椒转色,发蔫,加盐,鸡精.
  • 腊肉炒青椒的做法图解六
    第六步
    6.撒些胡椒粉,煸匀即可.

烹饪技巧

  • 1.放一个辣椒,味道会更好。2.腊肉要切薄片才容易熟.

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腊肉炒青椒 腊肉炒青椒
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腊肉炒青椒是一道普通但是美味的家常小炒。熏制后的肉有一种独特的香气,加上青椒,可以根据自己的口味选择辣的或者不辣的青椒。腊肉炒青椒成菜颜色分明,色泽光亮,吃起来……

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