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农家小炒肉
农家小炒肉

农家小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.08 06:16

一款特色小吃,自己在家里就可以制作,只要有一定的烹饪技巧,可以和饭店里做的一样的美味,多吃有益于身体健康,也算是一道开胃菜,如果家里有偏食,厌食的人,可以尝试多吃点,非常不错哟,保证你的孩子再也不会偏食了。

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主料

  • 猪肉100
  • 尖椒 :5个

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 农家小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.尖椒切大丝,猪肉切片;蒜切片,姜切丝(为了把姜一块儿吃掉,呵呵)。
  • 农家小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里放适量的油,入肉片炒至变色。
  • 农家小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.入姜丝稍做翻炒,入尖椒丝翻炒片刻。
  • 农家小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.入蒜片、盐、酱油、鸡精,翻炒至熟。
  • 农家小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.出锅上桌开吃!呵呵。

烹饪技巧

  • 没有青蒜了,否则放点青蒜我会更喜欢!火要大才更好吃。

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农家小炒肉 农家小炒肉
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农家小炒肉,在农村这道菜是经常摆上桌的。或许你每天都在忧愁瘦肉搭配什么炒为好,但在农村基本上不用担心了,到地里去摘几个辣椒就行,和肉一起翻炒,香辣味扑鼻,真是白……

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