馄饨

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净，肉末，馄饨皮，
• 
  第二步
  2.肉末放在盆中，放入，盐，味精，料酒，糖，加入适量水，搅拌
• 
  第三步
  3.把韭菜，虾皮放入搅拌好的肉馅中，放入适量油搅拌均匀
• 
  第四步
  4.韭菜容易出水，搅拌前把韭菜用油拌一下，这样不会出水
• 
  第五步
  5.开始包，把拌好的馅放在皮中间，对折捏紧
• 
  第六步
  6.包了很多，
• 
  第七步
  7.锅中放水烧开，把包好的馄饨下到锅里，煮开两次就可以了
• 
  第八步
  8.准备一个碗，放入紫菜，虾皮，生抽，胡椒粉，盐，味精，
• 
  第九步
  9.把煮好的馄饨盛到碗里，最后放入少许辣椒油。