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自制老干妈虎皮金钱蛋
自制老干妈虎皮金钱蛋

自制老干妈虎皮金钱蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.11 07:51

老干妈虎皮金钱蛋。很多人都不太喜欢吃鸡蛋,但是鸡蛋却是有丰富的营养,小孩子孕妇都可以每天补充一两个。今天给大家介绍的这道老干妈虎皮金钱蛋创新了鸡蛋的做法,让单一的鸡蛋不再那么单一,吃起来也很开胃,可以用来送饭送面都可以的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解一
    第一步
    煮熟鸡蛋4只
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解二
    第二步
    姜祘适量切碎
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解三
    第三步
    葱适量切段
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解四
    第四步
    煮熟的鸡蛋用刀切片,如果用根线切蛋黄会很完整
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解五
    第五步
    坐锅热油,放入切好的鸡蛋小火慢煎
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解六
    第六步
    当煎的一面焦黄时翻面再煎
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解七
    第七步
    两面都煎好盛入盘中,锅中放入姜称爆香
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解八
    第八步
    放入葱老干妈翻炒,稍后放入煎好的鸡蛋
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解九
    第九步
    放入适量生抽,推动鸡蛋不要翻炒,翻炒蛋黄易碎
  • 自制老干妈虎皮金钱蛋的做法图解十
    第十步
    装盘

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青青的烟火生活

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老干妈虎皮金钱蛋 老干妈虎皮金钱蛋
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