热腾腾的牛油果鸡蛋粥

准备时间:18分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.12 04:52

这道牛油果鸡蛋粥是一道非常不错的美食，虽然牛油果的热量特别的低，但是它的价格却是十分的高，而且牛油果吃在嘴里有一点像吃奶油的感觉，有一些小伙伴们就不太喜欢它的味道。这道牛油果鸡蛋粥的制作方法十分简单，你一定一学就会的喔。

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主料

• 牛油果 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 米饭 ：适量

辅料

• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备半碗剩米饭.牛油果对半切开，取出果核，将肉挖出来用勺子压成小块，加入半个鸡蛋液
• 第二步
  混合后碾成泥搅拌均匀，炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒，炒至蛋液凝固后关火盛出备用，炒锅放入适量清水烧开
• 第三步
  水开后放入剩饭搅散，再次开锅后转为中小火慢慢煮，煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎，搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火

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牛油果鸡蛋粥

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