自制脆煎香蕉雪梨卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 07:11

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 梨子 ：适量
• 香蕉 ：适量

辅料

• 面包屑 ：适量
• 果酱或者蜂蜜 ：适量
• 吉士粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：香蕉去皮切成小块、梨子去皮切成小条、面包用搅拌机研磨功能做成面包屑、鸡蛋一个打成鸡蛋液、吉式粉。取一条梨子插入一个香蕉段
• 
  第二步
  2.香蕉段裹上吉士粉（没有，可以用淀粉和面粉混合）、在放入鸡蛋液中泡下
• 
  第三步
  3.把裹了鸡蛋液的香蕉放入面包粉中均匀沾上。<把香蕉放入乘有面包粉的盘子，轻轻上下晃动盘子~就OK了>
• 
  第四步
  4.秉承本人一贯省油的习惯~我还是选择煎而非炸~起锅子，先烧热锅子再放入油，温火煎香蕉段（注意：一次不要放多2-5段香蕉就可以，油温是关键，火大了会焦，火小了会掉外层皮）。取出后用吸油纸去下表层油~最后可以淋点酸甜口味的果酱或者蜂蜜~
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脆煎香蕉雪梨卷

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包含食材

• 鸡蛋
• 香蕉

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