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美味双味土豆丸子
美味双味土豆丸子

美味双味土豆丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 11:54

家常小吃,做法简单,容易学。准备工作做好,才能下锅炸。油温一般控制在中大火,但是不能让双味土豆丸子糊了,坏了口感。主要用到的食材是土豆,土豆中含有丰富的淀粉,被人体消化吸收之后产生的碳水化合物是人体所需的呢,这道菜做法简单,味道不错!

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 食用油 :适量
  • 白糖 :1勺
  • 白醋 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    土豆去皮后擦丝,放入凉水中洗一下
  • 第二步
    水开后放入土豆丝,
  • 第三步
    水再开后捞出,放入凉水中过凉
  • 第四步
    .捞出土豆丝后挤水,放入盆中,加入盐,十三香,白面拌匀。
  • 第五步
    取一小团土豆丝,用力握成丸子状,放入高油温中进行炸制
  • 第六步
    炸至金黄捞出,放入盘中
  • 第七步
    锅中放油,烧热后,放入番茄酱,白糖,白醋炒至粘稠。
  • 第八步
    浇在土豆丸子上

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爱笑厨娘

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双味土豆丸子 双味土豆丸子
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双味土豆丸子有两种口味,这种人更加喜欢。它的制作方法,也是非常简单。就是将土豆擦成丝,经调味做成丸子,炸至金黄即可。本身的土豆丸子口感咸香,双味土豆丸子,上面淋……

包含食材