营养野淮山玉米猪蹄汤

准备时间:12分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.05.14 11:53

野淮山有滋补作用，营养美味，野生的淮山营养价值更高。玉米是我最爱的食物，拿来煮汤再好不过了，甜甜的又有营养，让人忍不住多喝几口汤。猪蹄有丰富的胶原蛋白，女人特别适合喝猪蹄汤，所以想美容的朋友可以多加一点猪蹄。营养野淮山玉米猪蹄汤适合一个星期喝两次。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
• 第二步
  2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
• 第三步
  3、砍开成两半的猪蹄。
• 第四步
  4、把两半再一砍为二，砍成4半。
• 第五步
  5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
• 第六步
  6、凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
• 第七步
  7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生和砍成块的玉米；山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
• 第八步
  8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

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