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苦荞挂面非常有营养,而且还有清热去火,润润肠清肺的功效,只需要搭配一些鸡蛋就可以做一盘蛋炒苦荞面,富含蛋白质的鸡蛋搭配营养丰富的苦荞面,鸡蛋的香鲜味道正好盖掉了苦荞略略的涩味,口感更适口,是一道适合一家老少的好菜品。
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