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酸甜美味番茄肉酱芝士焗饭
酸甜美味番茄肉酱芝士焗饭

酸甜美味番茄肉酱芝士焗饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 12:45

在家就可以吃饭美味的芝士焗饭,酸酸甜甜的番茄口味,吃起来更加的美味,也不会觉得腻,还有适量的肉沫加在其中,每一口都能吃到不同的食材,这道美味的番茄肉酱芝士焗饭,使用大量的芝士,浓香醇正的芝士散发出诱人的香味,与酸甜的番茄混合在一起,美味至极。

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主料

  • 米饭 :适量
  • 肉沫 :适量
  • 奶酪丝 :适量
  • 番茄适量
  • 蘑菇适量
  • 洋葱适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 番茄沙司 :适量
  • 黄油适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 第一步
    所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;
  • 第二步
    锅烧热后放黄油块溶化;
  • 第三步
    倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用;
  • 第四步
    看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用;
  • 第五步
    取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底;
  • 第六步
    均匀的铺上厚厚一层酱汁;
  • 第七步
    再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可);

烹饪技巧

  • 如果家中没有烤箱的,放入微波炉中高火转几分钟,直至上层的奶酪溶化即可。

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番茄肉酱芝士焗饭 番茄肉酱芝士焗饭
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