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简易竹笋炒肉丝
简易竹笋炒肉丝

简易竹笋炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.15 12:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :20
  • 生姜 :20

具体步骤

  • 简易竹笋炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.竹笋切片,肉丝切丝,生姜切丝,蒜头随便乱切,统统洗干净!!!
  • 简易竹笋炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.开火,倒入生姜和蒜头爆香(最近大葱太贵,买不起,所以没放,有钱的小朋友最好加点大葱,更香),之后加入肉丝翻炒,待肉丝出油之后倒点料,加点酱油翻炒。
  • 简易竹笋炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.倒入竹笋片翻炒3分钟左右加点盐即可出锅啦!!!依旧不放鸡精。。。。

烹饪技巧

  • 挑选竹笋的时候注意下新鲜程度,时间久的不够脆,切片的时候注意切断纤维,不然塞牙缝,吃完了还得剔牙,麻烦。

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竹笋炒肉丝 竹笋炒肉丝
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竹笋可是种特别营养健康的蔬菜哦,脆脆嫩嫩的,又特别香,我很爱吃竹笋。竹笋是中国的传统美食哦,味香质脆。竹笋炒肉丝可是很家常的一道菜,我在家就经常叫我妈妈做着吃,……

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