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简单易行的简易版的韭菜炒蛋
简单易行的简易版的韭菜炒蛋

简单易行的简易版的韭菜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 07:56

简易版的韭菜炒蛋,作为一道家常菜,它的做法极其简单,可以降低你料理的难度和门槛。但就是这么一道简单的家居菜,简易版的韭菜炒蛋的味道却十分美妙,韭菜的菜香味和鸡蛋的爽滑完美结合,使得简易版的韭菜炒蛋吃起来有着不一样的风味。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材。鸭蛋中加入盐和料打散,韭菜切1CM的长度。韭菜和蛋液混合均匀。
  • 第二步
    热锅放油,油的量要比平时炒菜的多一点,炒出来的蛋松软。油五成热左右时蛋液倒入锅中,等到底部蛋液变凝固,翻面接着炒,蛋液全部凝固,切成块状,再翻炒几下(不规则无所谓)。出锅装盘

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简易版的韭菜炒蛋 简易版的韭菜炒蛋
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