爽口的老汤酸菜面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.21 04:04

老汤酸菜面是一道非常容易消化还健康的家常主食，非常适合孩子老人吃，因为容易消化，而且比较好咀嚼，加上酸菜非常清新爽口，面条吃起来QQ的，有肉的香味还有酸菜的清香，非常营养，制作还简单，食材也很普通，做起来也简单省时，健康美味。

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主料

• 酸菜 ：100
• 五花肉 ：30
• 面条 ：200
• 老汤 ：300

辅料

• 盐 ：30
• 油 ：40

具体步骤

• 第一步
  1.酸菜先用水泡30分钟
• 第二步
  2.泡好的酸菜捞起，挤掉水分切条，猪肉切条，葱白切丁
• 第三步
  3.锅中热油加入猪肉和葱白翻炒
• 第四步
  4.待猪肉炒至发白加入酱油
• 第五步
  5.加入酸菜继续翻炒
• 第六步
  6.加入高汤和水
• 第七步
  7.开锅后加入龙须面和猪耳朵
• 第八步
  8.面熟后加入盐调位撒上葱花就可以了

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老汤酸菜面

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老汤酸菜面，酸菜口味酸酸的，开胃又助消化，这道酸菜面，汤色诱人，面条根根洁白劲道，入口爽滑弹牙，令人味蕾十分享受，猪肉切成丝，大火煸炒出香味，加入酸菜炒制，加水……

包含食材

• 酸菜

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