好吃的青椒炒五花腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.22 12:12

不知道你喜不喜欢吃青椒，反正我是很喜欢的。有点辣辣的但又不是很辣，刚刚好的那种，然后还带着一点蔬菜的味道。而且青椒中含有丰富的维生素，是一种绿色的蔬菜。这道青椒炒五花腊肉里面就放入了青椒还有腊肉是一道一样丰富，绿色健康的菜。

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主料

• 青椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将五花腊肉洗净之后，用凉水煮开，然后切成片；
• 第二步
  青椒切段，大蒜捣碎，生姜切短丝；
• 第三步
  热锅之后，将腊肉倒入翻炒，将五花腊肉中的油煸出来，煸好之后盛出；
• 第四步
  将锅烧热，放入青椒，大火煸炒，将青椒炒出虎皮尖椒的样子；
• 第五步
  加入大蒜和生姜继续翻炒，直到青椒变软；
• 第六步
  加入大蒜和生姜继续翻炒，直到青椒变软；
• 第七步
  淋适量生抽，加入一点点凉水，待煮开以后起锅装盘；

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青椒炒五花腊肉

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青椒炒五花腊肉记住腊肉一定要提前切好之后放在开水里面泡一下，那样就会把表面的脏东西都泡干净，然后拿出来之后在锅里面炒的时间不要太久，而且青椒跟腊肉放在一起炒的话……

包含食材

• 青椒

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