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美味香煎子鱼
美味香煎子鱼

美味香煎子鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 01:01

这道香煎子鱼的做法关键就在于煎,煎的好整道菜就好, 所以在做的时候要掌握好火候,并且这道菜吃起来很方便,因为这些鱼都是小鱼,没有什么刺,可以直接吃下去,所以我是很喜欢在家做着吃的,因为油炸后,连小鱼的骨头都是酥的,所以可以一口吃下去。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.子鱼洗净控干水分
  • 第二步
    2.放入碗中倒入料
  • 第三步
    3.放入生姜
  • 第四步
    4.放入盐
  • 第五步
    5.打入一个鸡蛋
  • 第六步
    6.放入一勺子面粉
  • 第七步
    7.用勺子拌匀
  • 第八步
    8.热锅冷油
  • 第九步
    9.油温七成时下子鱼煎
  • 第十步
    10.煎至小鱼金黄就0k

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