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黄澄澄的葱花鸡蛋饼
黄澄澄的葱花鸡蛋饼

黄澄澄的葱花鸡蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.22 11:57

相信每一个厨艺新手都拿鸡蛋试过手,蛋炒饭、番茄炒蛋、蒸鸡蛋、蒜苗鸡蛋等等,鸡蛋是厨艺新手中最为容易上手的食材,只要和鸡蛋扯上关系的菜品都极易操作,葱花鸡蛋饼亦是如此。但是,鸡蛋虽简单,煎饼需谨慎,如何让葱花鸡蛋饼出众呢?还得靠鸡蛋饼翻得好~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    放入盐,用打蛋器将鸡蛋打发,直到起泡
  • 第二步
    将小葱剁成从泥状,与鸡蛋一同搅拌均匀
  • 第三步
    开小火,放入油,从中间将鸡蛋放入,流动蛋液偏少后,翻面
  • 第四步
    从锅边缘,放入少量水,盖锅盖闷一小会,出锅

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甜点女孩

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葱花鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼
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