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美味的飘香花生酥
美味的飘香花生酥

美味的飘香花生酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 11:02

飘香花生酥口感香脆,味道鲜美,所需要的食材主要为花生碎、易小焙蛋糕粉、鸡蛋。花生碎顾名思义,其实就是采用花生制作的粉末状,经常作为辅料出现。鸡蛋富含丰富的营养物质,而且搭配多种多样,搭配上花生米以及面粉,经过长时间的烘烤,香脆可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备原料;
  • 第二步
    先取出40g花生,用擀面杖擀碎至粉末状;剩下的用擀面杖擀成颗粒状;
  • 第三步
    黄油55g隔水加热至全部融化成液态;
  • 第四步
    加入细砂糖,搅拌均匀;
  • 第五步
    加入鸡蛋,搅拌均匀;
  • 第六步
    面粉和泡打粉过筛加入;
  • 第七步
    再倒入刚才擀碎的大花生碎;用刮刀搅拌均匀;
  • 第八步
    用手揉成12-13g左右的小球球,表面粘上花生粉末;
  • 第九步
    预热烤箱上下火180℃,中层,烘烤22-25分钟左右即可;
  • 第十步
    成品;

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飘香花生酥 飘香花生酥
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飘香花生酥,是一道以低筋面粉、鸡蛋、黄油为主要原材料经烤箱制作成的一种点心。这道点心做起来真的超级好看,你要是买个好看的包装盒装起来,都可以拿去卖还是作为礼物了……

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