甜甜的奶油香草酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.05.27 04:56

没好的清晨必须要给自己一份好的早餐，这样才能精神一整天。在生活水平越来越高的今天，我们不仅要把自己的餐食做的有营养，也要更精致，这样的生活才是没好的。几年教大家做个甜甜的奶油香草酱，不仅很精致也很吃。没好的清晨用你自己做的奶油香草酱搭配上牛奶，完美的早餐。

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主料

• 牛奶 ：100
• 糖 ：50
• 蛋黄 ：1个

辅料

• 玉米淀粉 ：5
• 香草精 ：适量
• 低粉 ：5
• 淡奶油 ：50

具体步骤

• 第一步
  蛋黄打到浓稠，低粉和淀粉筛入蛋黄糊，用打蛋器轻轻搅拌。
• 第二步
  牛奶加糖煮沸。后缓缓1/3倒入蛋黄糊，边倒边不停搅拌。再到1/3，把搅拌好的倒入奶锅，并轻轻拌匀，加入香草精
• 第三步
  小火加热，并不停搅拌，变得浓稠后离火。
• 第四步
  打发50 淡奶油，后混合

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奶油香草酱

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包含食材

• 玉米淀粉
• 低筋面粉
• 鸡蛋黄
• 牛奶

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