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记忆中的酱烧白菜
记忆中的酱烧白菜

记忆中的酱烧白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 10:16

我从小在农村长大,小时候家里种了很多地,所以爸爸妈妈都很忙,忙的做饭都只能是随意给我做点;那个时候妈妈也种很多白菜,经常给我做各种白菜,其实比起来我还是更喜欢吃酱烧白菜,因为我觉得那个比较有味道;但是现在想起来那些都是记忆中的味道,很艰苦也很美好;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,大白菜洗干净,切丝,粉条提前用热水泡好,金针菇洗干净从中间切一刀。
  • 第二步
    姜,蒜切沫。
  • 第三步
    锅里热油,爆香姜,蒜。
  • 第四步
    放入一勺半黄酱。
  • 第五步
    放大白菜。粉丝。金针菇
  • 第六步
    放一勺酱油,盐,鸡精
  • 第七步
    把剩余的蒜放里面。
  • 第八步
    装盘。

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大厨哎墩子

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酱烧白菜 酱烧白菜
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酱烧白菜味带酱香,将原本味道清淡的白菜,用酱烧的方式将其改变成味道重的美食,蒜末放入热油中爆出浓郁的油香,煎的喷香的酱料将新鲜的大白菜的清香融入到里面,出锅的酱……

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