创意胡萝卜玉子烧

准备时间:1小时50分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.02 04:06

创意胡萝卜玉子烧最重要的秘诀是：鲜嫩，一般中式的炒蛋会把蛋高火炒至微微蓬起，蛋本身特别嫩滑的感觉已经没有了，加上高温加热，焦香会盖过蛋本身的香味。胡萝卜是一种很甜的食材，和鲜嫩的玉子烧法做出来的蛋搭配在一起刚刚好，一定要试试喔~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  胡萝卜细粒混合蛋液加入少许盐和黑胡椒
• 第二步
  平底锅加刷薄薄橄榄油，到入薄薄一层蛋液，凝固了卷起推到一边，剩余锅中刷油加蛋液凝固继续跟刚才的蛋卷卷起，重复上述步骤，直到蛋液用完

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黄豆神厨

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胡萝卜玉子烧

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胡萝卜玉子烧其实就厚蛋烧，我们或许听见这个名字有点陌生，其实它是很简单的甜品也可以当早餐吃。胡萝卜玉子烧利用面粉胡萝卜与牛奶鸡蛋作为材料进行焖蒸而制成美食。这道……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 胡萝卜

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