家常菜腊肉炒菜苔

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 02:46

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主料

• 菜苔 ：300
• 腊肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉切片水中泡出盐味。
• 
  第二步
  2.菜苔洗净掐段。
• 
  第三步
  3.起油锅将腊肉煸炒盛出。
• 
  第四步
  4.下入红辣椒，煸出辣味。
• 
  第五步
  5.加入菜苔。
• 
  第六步
  6.炒软后加入腊肉。
• 
  第七步
  7.加盐调味，盛出。

烹饪技巧

• 菜苔不要久炒，否则会有苦味。

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腊肉炒菜苔

15

已被2986人参考

腊肉炒菜苔是腊月不可少的，尤其是腊八喝腊八粥，吃着腊肉，我是北方人，一年四季、一日三餐、都是馒头包子，过节包饺子，小时候去走亲亲，看到阳台挂着一块肉肉有点发白，……

包含食材

• 菜苔
• 腊肉

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家常菜腊肉炒菜苔评论

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评论

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