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鸟贝对于很多人来说比较陌生,其实就是一种海里的贝类生物,类似于蛤蜊等。新鲜鸟贝的肉质鲜美,营养价值很高。鸟贝炒蛋,选用新鲜食材,富含蛋白质,有清肺、滋阴等养生效果。如果吃腻了青椒炒蛋、西红柿炒蛋和韭菜炒蛋,大家不妨学一学这道菜。
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后厨美味
鸟贝炒蛋,鸟贝是啥?原谅我的孤陋寡闻。原来它的学名是鸟蛤,是一种贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海底飞跃跳起运动,俗称“鸟贝”。只想说,好神奇,这简直就是贝类中……
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将腐卷切成片状。将腐卷放到锅中,加一勺水,直到煮沸。加入一些……
清炖麻雀即是一道以麻雀为主的菜肴,麻雀就是我们常见的一种鸟类……
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蛇瓜的表面呈白绿色相间的条纹状,好像白花蛇,当老熟后,瓜体表……
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