营养的白花菜烧鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 11:43

白花菜含有非常丰富的微量元素，并且白花菜的种植分布非常广泛，很多地方把白花菜腌制后作为一种腌菜食用，这里就介绍一道用腌制后的白花菜烧鱼的做法，名字叫白花菜烧鱼块。味道清香鲜美，腌制后的白花菜用来少于能增进我们的食欲。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.草鱼块适量，白花菜，水辣椒，细香葱洗净备好。生姜切丝，蒜米拍破。水辣椒，加入生抽，十三香备用。
• 第二步
  2.坐锅点火，烧到七成热时倒入菜子油，撒入适量盐，放入鱼块，转小火慢煎。
• 第三步
  3.一面煎好后翻面，煎到两面焦黄。撒入生姜丝，爆出香味。
• 第四步
  4.水辣椒碗中冲入适量凉白开，搅匀后淋入锅中，水量以淹没食材为准，转中火焖烧5分钟。
• 第五步
  5.浸泡的白花菜，挤干水份，投入锅中。
• 第六步
  6.汤汁半干时，放入蒜米。大火收汁，撒入香葱段，最后淋入适量芝麻油出锅即可。

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白花菜烧鱼块

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