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好吃的豆豉炖豆腐泡
好吃的豆豉炖豆腐泡

好吃的豆豉炖豆腐泡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 12:03

今天想吃点咸菜喝稀粥,但是外面买的咸菜很不卫生,吃多了对我们的健康有影响,含有太多的食品添加剂了。今天就自己研究一道咸菜吧,做豆豉炖豆腐泡。豆豉需要买正宗的,这样做出的味道才好吃又鲜美。如果不是很喜欢咸的朋友,可以少放点盐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将水豆腐提前2个小时切成2cm见方的小块,用厨房纸巾吸干水分
  • 第二步
    热锅下油,油温达到5、6成热时下豆腐
  • 第三步
    豆腐变色后翻面
  • 第四步
    大约15分钟左右,两面金黄
  • 第五步
    捞出豆腐沥油
  • 第六步
    用餐叉每块都叉一下,为的是入味。将所有调料入锅,加水,下豆腐泡炖10分钟左右
  • 第七步
    盛盘,又好吃又卫生

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妈妈的味道

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豆豉炖豆腐泡 豆豉炖豆腐泡
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豆豉炖豆腐泡还是起来味道比较不错的,最好在里面加入一些老干妈辣椒酱或者是在里面加入一些话叫V的就会特别的好吃,如果你在家里面自己制作的话,也可以在里面加入一些鸡……

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