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美味的美味蒸鲈鱼
美味的美味蒸鲈鱼

美味的美味蒸鲈鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.13 08:26

【美味蒸鲈鱼】鲈鱼鳞色自然,肉质嫩滑,刺少肉厚,营养美味,聚餐宴请居家必备食材。口感鲜香细嫩,美味不腻,香醇味甘,鱼身肥美,肉质紧实饱满。蒸鲈鱼让鱼肉保留纯净的鲜味,香味四溢。每一口均鲜美,色泽鲜亮新鲜,肉片厚实,入口爽滑无腥味,认人唇齿留香。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 尖红椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 海天蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗干净肚子里的脏东西,鱼身两面都斜切几刀,均匀的涂抹上盐,肚子里也要涂抹,放置两小时左右。
  • 第二步
    2. 两小时后用水洗干净盐,给盘子里倒一点点料,大约饮料瓶盖量,让鱼全身都沾上料酒,然后盘底放一层小葱段,几片姜,还有辣椒丝,鱼肚子里还有两面都要放,然后放进锅里,这个锅有点小了我最后是放在电磁炉里蒸的
  • 第三步
    3. 我电磁炉蒸煮用的600的火力,蒸了10分钟,出锅后把上面一层的葱段姜片可扔也可不扔,放入新的葱段,把海天蒸鱼豉油倒入盘子两边,倒一点点就好,大概也是一饮料瓶盖的量,锅里烧油一点点就好,油热后浇在鱼身上
  • 第四步
    4. 完成

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蓝菩提

蓝菩提

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美味蒸鲈鱼 美味蒸鲈鱼
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