好吃的粉色馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.12 10:17

粉色馒头是一道十分不错的小吃，我从来就没有见过这样大胆的做法，这样做，不仅做出了馒头出色的外表而且还使得馒头更加的有嚼劲香甜可口，我在一次偶然的情况下吃完这道菜，便难以忘怀，在每一个早晨来上这样一个馒头是一种生活的享受。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  粉色馒头的做法步骤11.将面粉、红曲粉、干酵母粉与细砂糖混合一起，加适量清水搅成絮状，再揉成光滑的面团。
• 第二步
  发酵。这是发酵一小时的成果。
• 第三步
  这是发酵一夜的成果。 （因为早上吃，又不想起太早，干脆就发酵一夜） （一般发酵2小时，过夜会有一点点酸味）
• 第四步
  发酵好的面团按压排气，揉成长条，再分割成均匀的段。
• 第五步
  冷水上锅，蒸15分钟，焖3分钟，再出锅。

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粉色馒头

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