香辣牙签肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.24 03:31

• 1654人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干辣椒切节去籽，大葱切节，生姜大蒜切末。
• 第二步
  2. 把里脊肉切成丁，用牙签穿上。加盐，味精，芝麻调匀。
• 第三步
  3. 加入红薯粉再调匀，然后下锅炸（油要多点）炸的时候注意用筷子搅拌不要让它们粘在一起了。炸到金黄色就可以起锅滤干净油。
• 第四步
  4. 现在用小火，往锅里加一点白糖，胡椒面，花椒面，孜然面，辣椒面（在这过程中锅里一直要搅拌，拨锅最好）然后加少量油把生姜大蒜加进去炒香以后把牙签肉倒出备用。
• 第五步
  5. 锅里加少量油，把大葱放锅里炒加一点盐味精。大葱炒熟以后加干花椒干辣椒下锅炒炒香了把牙签肉下锅调匀起锅。

烹饪技巧

• 注意油温，油温高了粉盐调清点

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

滚烫圆子

共有450个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣牙签肉

11

已被1691人参考

香辣牙签肉是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是会给我做各种各样的美食给我吃，其中就有这道，也是我最喜欢的一道美食之一了。真的是百吃不腻的，现在……

包含食材

• 瘦肉

相关做法

瘦肉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

全部其他的“香辣牙签肉”做法

• 
  小莉莉的小厨房
• 
  上游小鱼
• 
  90后煮夫
• 
  海棠煮食

香辣牙签肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……