翘嘴鱼的肉非常的嫩，而且味道还很鲜美，还不太腥。干煎翘嘴鱼是湖北非常有名的一道菜。今天我也做一道美味的干煎翘嘴鱼给家人以及朋友们尝尝。这道烹饪的时间并不是很长，只是准备的时间要稍微长一点点而已，不过为了好吃的东西，不怕。
1、要先用盐腌制再干煎，中途不放水。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
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红辣椒
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