好吃的鸡蛋淡菜干烩面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.21 01:36

好吃的鸡蛋淡菜干烩面是一份不错的早餐，鸡蛋中含有较高的蛋白质，早上吃鸡蛋或者是喝牛奶都是是很营养的,很多人早上也有吃面的习惯，早上吃一点清单的粗粮食物也是不错的。这道鸡蛋淡菜干烩面中的淡菜可以选用小白菜，莴笋叶等常见的应季蔬菜。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；
• 第二步
  2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
• 第三步
  3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
• 第四步
  4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
• 第五步
  5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
• 第六步
  6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

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鸡蛋淡菜干烩面

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老爸今天拔牙了，因为怕吃硬的东西顶到伤口，于是我做了以下这道菜-鸡蛋淡菜干烩面。还是头一回做的，没想到味道还不错哟-吃的老爸都不觉得拔过牙的地方痛了，呵呵。淡菜……

包含食材

• 鸡蛋
• 面条

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