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好吃的猪肚萝卜羹
好吃的猪肚萝卜羹

好吃的猪肚萝卜羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 11:03

猪肚萝卜羹 ,猪肚的口感鲜美,大多数人都很喜欢食用,同时它的营养也很高,猪肚是猪身上的一部分,它含有大量的蛋白质,经常食用对我们的胃有很大的好处,这次是加了白萝卜一起炖的,白萝卜和猪肚的味道融合在一起,白萝卜吃起来软软的,超入味。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:萝卜(已清洗切片)、熟猪肚(已切开)、香葱、水淀粉
  • 第二步
    在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒
  • 第三步
    随后,加入一些清水煮开至熟
  • 第四步
    接着,合入切好的熟猪肚翻动一下
  • 第五步
    然后,加2汤勺辣椒酱
  • 第六步
    加1/2勺盐
  • 第七步
    加1/2勺味精
  • 第八步
    调味翻匀
  • 第九步
    最后,加入水淀粉
  • 第十步
    勾芡翻匀,搁入香葱,即成

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私家厨师

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猪肚萝卜羹 猪肚萝卜羹
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猪肚萝卜羹,羹和汤的区别就在于水的量,羹的水量较少,菜比较多而且菜品更细腻,猪肚吃起来很有韧劲,连着肚皮上的筋所以口感特别劲道,加上萝卜的爽脆,我一般用胡萝卜,……

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