小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的烫血蛤
美味的烫血蛤

美味的烫血蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 11:13

记得第一次吃这个烫血蛤的时候,我被吓到了,因为它实在是很红,看样子像满身都血的感觉,后来朋友解释说只是它的分泌物,本来就是这样的,才感觉好一点,人类真的什么都可以发现吃的啊,听说这个补血噢,还可以润五脏、健胃、清热化痰,不知道是不是真的。

更多详情
  • 2511人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 血蛤 :适量

辅料

  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买回来的血蛤放置大盆内,注入清水洗净,多洗几遍,最好用刷子刷外壳
  • 第二步
    洗好后沥干水分。
  • 第三步
    入大盆,烧一壶沸水,将沸水均匀淋在血蛤上,水量以满过血蛤为宜,晃动大盆,使其均匀受热,略烫
  • 第四步
    调制蘸酱: 刮取生姜外皮
  • 第五步
    将生姜外皮切末,大蒜也切末, 都放入小碟子内
  • 第六步
    加入适量生抽、老、白醋,拌匀, 蘸酱就完成了

17

收藏

分享
爱喝白开水

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

炒馍丁
自制海绵纸杯小蛋糕
生炒糯米饭
超软中种全麦吐司「冷藏发酵」面包机版
蒸肉干菜
凉拌花生米
好吃的清炒小白菜
家常玫瑰腐乳炖猪蹄
查看全部
烫血蛤 烫血蛤
16
已被3642人参考

烫血蛤,这道美食虽然是油炸的,但是一点也不油腻,相比其它的油炸食品,这道美食会带给你不一样的感受、不一样的味觉的触动,怎么样,是不是口水快要流下来了呢,是不是心……

包含食材