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蔓越莓玫瑰花面包
美味蔓越莓玫瑰花面包
美味蔓越莓玫瑰花面包

美味蔓越莓玫瑰花面包

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 05:27

蔓越莓玫瑰花面包口味软香，吃到嘴里很软，而且做法简单，很适合居家食用，它又是广大甜食爱好者的又一福音呢。小孩子饿了还可以当零食哦，既方便安全，还不用担心外面食物的卫生问题，性价比还很高呢。老人也非常适合哦。还等什么呢 快来试一试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把材料放入面包机桶中（除黄油）。 设定和面档，30分钟。
  • 第二步
    30分钟后加入黄油，继续设定和面档(大约需要一个小时），使面揉至扩展阶段。 面包机设定发面档，使面快速发酵。
  • 第三步
    取出面团使其排气。 面团分成35个小剂子。 揉圆后，盖上屉布，松弛15分钟。 松弛后将剂子擀成圆片，5片为一组，错着码放。
  • 第四步
    卷起来，用筷子从中间切开，一分为二。 形成两朵玫瑰花
  • 第五步
    模具中刷上一层油，把做好的玫瑰花依次码放好。 放入烤箱中二次发酵。（烤箱底层一盆热水，使其能够快速的发酵）。 二次发酵后取出。
  • 第六步
    刷上一层薄薄的蛋液。 花心用蔓越莓点缀。 撒上少许黑芝麻。
  • 第七步
    预热烤箱，180度，20分钟。（要随时观察上色情况）。调整时间和温度。

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蔓越莓玫瑰花面包 蔓越莓玫瑰花面包
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蔓越莓玫瑰花面包我喜欢在里面放着很多的果肉吃起来的味道真的是特别的棒，大家在一定要记住在家里面，制作的时候也可以在里面多放一些草莓，吃起来的感觉也是特别好，而且……

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