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鲜美的盐烧三文鱼头
鲜美的盐烧三文鱼头

鲜美的盐烧三文鱼头

准备时间:20分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.06.23 12:00

对于爱吃鱼的人儿都知道鱼的蛋白质胆固醇都是很高的相比猪肉它的脂肪含量又是级低的,是爱美的人儿必点的一道菜。而在各式各样的鱼中三文鱼的营养价值所谓众所周知。说到三文鱼除了三文鱼刺身还有一道著名的菜就是盐烧三文鱼头了,味道极其鲜美。

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主料

  • 三文鱼头 :适量

辅料

  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    三文鱼头剁开半只,洗净,沥水
  • 第二步
    用少许料、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可
  • 第三步
    腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘
  • 第四步
    正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
  • 第五步
    日式盐烤三文鱼出炉,2小片柠檬滴几滴汁即可食用

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莉莉厨坊

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盐烧三文鱼头 盐烧三文鱼头
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盐烧三文鱼头我们应该在里面多放一些黑胡椒,然后在里面多加上一些三文鱼的肉味道吃起来真是特别的好吃,而且我们一定要注意的,就是在家里面处理三文鱼的时候最好把它放在……

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