自制酸菜肉末蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 08:03

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主料

• 腩肉 ：1小段
• 鸭蛋 ：2个

辅料

• 长豆角 ：2根
• 潮州咸菜 ：1包
• 胡萝卜 ：1小段

具体步骤

• 第一步
  1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。
• 第二步
  2.腩肉是已经逼过油的，刚好中午炒菜有用到腩肉，顺便就多弄了些。腩肉也切丁。
• 第三步
  3.将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀（咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的）。
• 第四步
  4.锅内放油煎至稍微有些金黄就好的。

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