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肉末木耳
肉末木耳

肉末木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:25

肉末木耳是一道制作简单一学就会的家常菜,主材木耳可选上等东北黑木耳,其被誉为“菌中之冠”,可见其食用价值在人们心中的地位极高,含有丰富的微量元素及维生素等,具有活血止痛只功效,与肉末结合在一起,迸发出食物更美妙的香味,实在令人大快朵颐。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 肉末木耳的做法图解一
    第一步
    1.提前泡发木耳。
  • 肉末木耳的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片。
  • 肉末木耳的做法图解三
    第三步
    3.肉切小丁,葱切成葱花。
  • 肉末木耳的做法图解四
    第四步
    4.泡发好的木耳洗净,撕成小朵。
  • 肉末木耳的做法图解五
    第五步
    5.锅里油热后放木耳和葱花爆锅。
  • 肉末木耳的做法图解六
    第六步
    6.先把肉炒熟。
  • 肉末木耳的做法图解七
    第七步
    7.加适量味极鲜炒香。
  • 肉末木耳的做法图解八
    第八步
    8.把胡萝卜片放入。
  • 肉末木耳的做法图解九
    第九步
    9.然后放木耳翻炒,加适量盐调味,翻炒匀即可即锅。

烹饪技巧

  • 木耳泡发也要看时间,泡时间长就不脆了。

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肉末木耳 肉末木耳
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