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凉爽的牛奶红豆冰沙
凉爽的牛奶红豆冰沙

凉爽的牛奶红豆冰沙

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.01 12:47

夏天的午后,最舒爽的饮品莫属于冰沙啦。普通的奶茶或果汁都没有冰沙那么有非凡的解暑效果,尤其是凉爽的牛奶红豆冰沙,红豆软糯甜腻,混合牛奶更是散发出迷人的奶香味,闻着就令人垂涎三尺,做出来的沙冰不仅冰凉解渴,还特别的好吃呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    原料图。
  • 第二步
    将红豆浸泡4小时。(我是前一天晚上就开始浸泡了)另外袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时。
  • 第三步
    放到高压锅里加适量水和冰糖煮开关火,不要开盖闷到凉,再反复一次。
  • 第四步
    蜜好的红豆盛出备用。
  • 第五步
    4个小时后,看牛奶块要冻住时取出用擀面杖敲打几下。
  • 第六步
    将冰沙挤到碗里。
  • 第七步
    将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量蜂蜜搅拌。
  • 第八步
    将拌好的红豆浇在冰沙上,最后挤上炼乳即可。

烹饪技巧

  • 1、用牛奶做既满足了口福又有营养。冰冻的牛奶冰沙在夏日高温中融化的非常快,建议先将红豆拌好,再取出牛奶冰。2、蜜豆可以延长多做一点,放到酸奶里也很好吃。3、蜂蜜和炼乳随个人口味添加,减肥的朋友就不要加炼乳了。

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牛奶红豆冰沙如果你喜欢的话,也可以在做完之后在里面加上一些并画合起来才会特别的过瘾,大家应该注意的就是我们在放熊来的时候可以选择一些家里面超市买回来的纯牛奶味道……

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