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西葫芦炒鱼饼
西葫芦炒鱼饼

西葫芦炒鱼饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:25

西葫芦又叫做茭瓜,瓜肉浅浅的绿色就像它的味道一样清香鲜美。西葫芦是营养健康的保健蔬菜,适宜患有糖尿病、痛风及肝肾功能不良的病人食用,西葫芦炒鱼饼是西葫芦的一种简便做法,鱼饼给西葫芦增添了鲜香,动手试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 西葫芦炒鱼饼的做法图解一
    第一步
    1.准备半颗西葫芦,一小截胡萝卜,以及一块鱼饼
  • 西葫芦炒鱼饼的做法图解二
    第二步
    2.将所有食材切片
  • 西葫芦炒鱼饼的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,先将胡萝卜放入锅中煸炒
  • 西葫芦炒鱼饼的做法图解四
    第四步
    4.接着将西葫芦放入锅中煸炒
  • 西葫芦炒鱼饼的做法图解五
    第五步
    5.待西葫芦炒至5成软后,加入鱼饼一起炒,再稍微加点水炖2分钟收干汁即可

烹饪技巧

  • 炒西葫芦的时候可稍微加点水炒,这样容易软,并且不会粘锅

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