自制葱香蒜蓉虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.04 10:48

中国海域宽广、江河湖泊众多，为我们提供了丰富的海产品，海虾便是其中之一。海虾味道鲜美、营养丰富、可被制成多种佳肴，因此有菜中之"甘草"的美称。而这里介绍的这道葱香蒜蓉虾便是用海虾制成的。但是我们在吃海虾时要忌吃南瓜、果汁、黄豆、红枣，因为这些与海虾同食会造成食物中毒。

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主料

• 生虾 ：500

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把虾须子和前面的刺剪掉，要干净些。然后把虾的背部剪开，去掉虾线，挑断筋备用，然后用一些胡椒粉、酱油、盐、五香粉腌制大约10分钟，
• 
  第二步
  2.用一点点油，在锅里把蒜蓉爆香，可以在油里加一些花椒油和猪油更香的
• 
  第三步
  3.然后给每个虾的背上加上蒜蓉，加一些红辣椒点缀一下，如果真没有算了。（不要辣的，只是配色、可以不要）
• 
  第四步
  4.蒸锅上汽（就是里面的水滚了）之后把盘子放进去蒸制大约5-7分钟（看虾大小），然后把在锅里用油炸一些葱，出香味后把葱捞出来，然后把葱油淋上去就好了。

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