美味的鲜蓝莓蛋糕

具体步骤

• 第一步
  蛋清用打蛋器从1档打倒5档，再从5档达到一档，打发蛋清
• 第二步
  打发至醋泡后，加入绵白糖。
• 第三步
  继续打发，开始有纹路时，第二次加入绵白糖。
• 第四步
  打发至提起打蛋器有三角状呈现，打蛋器从1档到5档再从5档到一档，2-3个回合即可。
• 第五步
  玉米胚芽油倒入小盆内
• 第六步
  加入蛋黄，打散。
• 第七步
  低筋粉两次过筛，加入其中。上下翻拌。
• 第八步
  倒入打发好的蛋清内，上下翻拌。
• 第九步
  空气炸锅180°预热5分钟。
• 第十步
  将烤盘掂入剪好的吸油纸。底部和四周刷上一层油。
• 第十一步
  将蛋糕糊倒入其中，用刮刀压平。
• 第十二步
  撒上清洗好的新鲜蓝莓
• 第十三步
  包上一层锡纸，放入炸篮内
• 第十四步
  180度，15分钟即可出锅。