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美味的芒果乳酪
美味的芒果乳酪

美味的芒果乳酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 08:17

芒果乳酪是一道美味的甜点,突然心血来潮想做奶酪,家中正好有好几个芒果,而且无论是它的颜色还是味道都是那么的吸引人,不需要打发淡奶油的芒果奶酪,看起来要省事一些,奶酪其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已,非常的好吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    用料:吉利丁片4克,芒果果泥100克,牛奶125克,淡奶油50克,细砂糖18克,柠檬汁5克,芒果果肉适量
  • 第二步
    芒果去皮核,放入网筛中碾压过筛成果泥,取100克,备用。吉利丁片放入冰水中,浸泡至软,捞出,挤干水分,备用
  • 第三步
    牛奶,淡奶油,细砂糖倒入锅中,小火加热,搅拌至糖完全溶化,离火。加入吉利丁片,搅拌至完全溶化。

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芒果乳酪 芒果乳酪
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芒果乳酪多,加上一些芒果,或者是在里面多加上很多自己喜欢吃的水果味道,吃起来真的是很不错。我非常的愿意在家里面制作这道菜的时候放了很多自己喜欢吃的蔬菜也是特别的……

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