美味的辣炒干丝

具体步骤

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  第一步
  1.青辣椒，一定要辣哦，那样才好吃，豆腐皮一张，葱适量
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  第二步
  2.豆腐皮洗净切成极细的丝。
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  第三步
  3.辣椒去头尾和辣椒籽，
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  第四步
  4.辣椒切成丝
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  第五步
  5.油锅煸香花椒粒和葱花，要小火的，花椒炸香后马上把葱花和花椒捞出不要。
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  第六步
  6.放入干丝快速翻炒，一边炒一边从锅的一边加入少许水，豆腐丝炒成团
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  第七步
  7.豆腐丝炒成团的时候，加入辣椒丝，加入盐和少许料酒，继续炒至辣椒8成熟的样子。
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  第八步
  8.用鸡精和香油调味即可。