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平时在家,就喜欢做一些好吃的,或者自己吃,或者请朋友吃,最主要的还是做给我家小宝贝吃的,今天就做了一份鲜果奶油裸蛋糕,刚开始做的时候,有点掌握不住技巧,做的不是很好看,吃还是甜甜的,还可以把。后来多做了几次,就做的很不错了,引我情商比较高的宝贝一句话,妈妈,你做的蛋糕好好吃,拿出去卖,绝对有好多人排队买呢。
1.水果的选用随意,但一定要用软体的,硬的切蛋糕时切不动,口感也不好。2.一个8寸的蛋糕300ml的奶油吃起来正好,不感觉腻。但如要看上去好看就要再多加些奶油。3.做裸蛋糕可以将奶油只打发成8分,这样也一种流动的感觉。也可完全打发,根据你的喜爱。
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