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美味的蒲公英小肠面
美味的蒲公英小肠面

美味的蒲公英小肠面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 09:13

面食类是我们生活中经常吃的一款美食,面食可以分为很多种,面条是其中一种,今天我们要教大家做一款美味的蒲公英小肠面。这款面最大的特点就是有一定的清热去火的功能,吃起来也十分好吃,喜欢的朋友们可以在家做一下,肯定不会让你失望的。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 香菜适量
  • 韭菜适量
  • 油辣椒 :适量
  • 猪油适量
  • 花椒油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 蒲公英 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先取锅倒入适量清水,等水烧开后把韭菜焯熟备用,然后将至少已经和蒲公英一起煮好的小肠再过一次水,个人喜欢吃烫一点的
  • 第二步
    2.把香葱切成葱花,香菜切1厘米左右的段,焯熟的韭菜切成2~3厘米的段备用
  • 第三步
    3.下去面条,可以加一点食盐,面条可入味
  • 第四步
    4.煮面的同时准备好汤,分别加入猪油、味极鲜酱油、花椒油、油辣椒、盐、味精、小肠倒入面汤或至少蒲公英煮小肠的汤(个人偏爱面汤,如果加入蒲公英的汤,降火效果更佳)
  • 第五步
    5.面条熟,放入准备好的汤内,再加入切好的香葱、韭菜、香菜,就OK啦

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食香依旧

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蒲公英小肠面 蒲公英小肠面
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