好吃的花生米泡醋

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.24 11:37

今天给大家推荐介绍的是一道好吃的花生米泡醋的做法哦，有高血压的朋友吃了这个花生米泡醋，真的能得到很好的控制，这个是久传的土方子了。周末闲暇的时候在家里做上这么一道花生米泡醋，既觉得补血又觉得能抑制高血压，赶快制作吧.

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主料

• 花生 ：350

辅料

• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；
• 第二步
  把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；
• 第三步
  做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。
• 第四步
  将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1?5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；
• 第五步
  盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

烹饪技巧

• 1、操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。2、泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

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