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花胶煲鸡汤
花胶煲鸡汤

花胶煲鸡汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.07.04 03:42

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主料

  • 鸡 :一只
  • 花胶 :两条

辅料

  • 五片
  • 盐 :酌量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小
  • 第二步
    2. 水开放姜和鸡块 撇去血沫
  • 第三步
    3. 待水再开 把血沫撇清后下花胶块
  • 第四步
    4. 大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可

烹饪技巧

  • 其实花胶煲鸡只要花胶和鸡两样食物。配以姜辟腥味即可。不需要弄很多配料到汤里。这是一样偏温补的汤,简单,但是对女孩子补身体很好因为胶原蛋白很丰富。对于我个人而言,补充胶原蛋白,吃进去比涂抹更有效。

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花胶煲鸡汤 花胶煲鸡汤
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花胶煲鸡汤,味道鲜甜,既营养又美容。花胶含有丰富的高级胶原蛋白,满满的胶原蛋白可不是滋阴养颜的佳品吗。腰膝酸软,身体虚弱的人最宜经常食用。另外,鸡可以益五脏,补……

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