「球小厨」黄金馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.20 10:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡蛋磕入小碗里加薄盐打散，把馒头切成厚度相同的馒头片，锅内入油…
• 第二步
  2. 锅内的油热后，将馒头片均匀的沾满蛋液后下锅炸烤。油温不宜过高，馒头片下锅后可转为小火，待其变金黄色就快速翻面。

烹饪技巧

• 炸馒头片的馒头最好是选用呛面馒头，不会太松软，那样炸出来的口感更有嚼头。

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黄金馒头片

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包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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