好吃的萧山萝卜干

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时30分钟

发布时间:2017.07.25 04:10

萧山萝卜干是一道非常有名的浙菜，而萝卜干的营养价值很高，它对降血脂、防暑、化痰、止咳能起到很好的治疗效果，而且萝卜干是非常好的开胃小菜，总能不由得让人食欲大开，挑食的朋友可以尝试一下。趁着现在有空，赶紧试着做一道超好吃的萧山萝卜干吧！

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主料

• 萧山萝卜 ：一袋400g

辅料

• 糖 ：一小勺
• 油 ：适量
• 生抽 ：两勺
• 蒜 ：5瓣
• 杭椒 ：3个

具体步骤

• 第一步
  在沃尔玛买的这种萝卜4块2一袋，在盆里放一点点盐，然后把萝卜放进去，这样萝卜里的盐就会析出来。泡上后我就去忙别的了，大概三个小时左右。
• 第二步
  萝卜捞出来，切成小碎丁。
• 第三步
  大蒜切成末，杭椒切成小圈，因为我没有买新鲜的，就用干的代替了。新鲜的杭椒味道会更好哦。
• 第四步
  锅里放油，放入蒜末煸香，倒入萝卜丁。煸炒让水分挥发，然后放入糖、生抽翻炒。如果能吃辣的话，可以早一点放杭椒，如果吃不了太辣可以出锅的时候再放。当当当！！！出锅，晾凉装入密封的小瓶放到冰箱。

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萧山萝卜干

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萧山萝卜干是一道美味而且健康的家常菜，萝卜干特别的有益，含有大量的维生素，可以直接食用，又可以炒菜，萧山萝卜干的萝卜干特有的香味十分的吸引人，一条条细细的萝卜干……

包含食材

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