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私房美食麻糬月饼
私房美食麻糬月饼

私房美食麻糬月饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.07.21 03:20

这道麻糬月饼是一道适合所有人吃的一种小零食,很多人都特别喜欢吃,但是牙口不是特别好或者是老人可能吃这道麻薯月饼就稍微的有一点的困难。这道麻薯月饼的制作方法十分简单,一般的人都可以学会,你也是喔。所以快来学会怎样制作。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 芝麻 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1低筋面粉150克、高筋面粉100克、细糖45克、蛋黄50克、水120克、花生油60克油酥:低筋面粉150克、花生油70克油皮1:低粉、高粉、糖、蛋黄、花生油称入拌匀,揉成面团,盖上保鲜膜松弛待用
  • 第二步
    收口向上,将面团擀成长条形,卷起成长卷状,全部卷好后收口朝上,松驰15分钟在做面皮期间可能麻薯蒸好了,拿出来后用筷子搅拌,搅拌均匀加保鲜膜晾凉

烹饪技巧

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麻糬月饼 麻糬月饼
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麻糬月饼,对于很多人来说,算是一种无法抵挡的诱惑;它是一种常见的小吃,材料有糯米粉和红豆沙;糕点的品种和口味非常多,形状也多种多样,所以大部分人都是很喜欢吃糕点……

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