别致烤糍粑

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.26 12:36

这道别致烤糍粑 外观色泽是比较银白银白的，而且吃起来口感也比较柔软，粘人磁糯香甜，是一道比较普通的家常小吃，做法也十分的简单，但是挺有特色的，餐或者是下午茶甜点都是非常不错的选择，听到这里你是不是已经心动了，赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

• 糯米 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1将糯米淘洗干净，用清水浸泡4-8小时，取出冲净，沥去水分，入甑用旺火蒸1小时取出，倒入盆内，趁热捣成泥状。
• 第二步
  案板抹上茶籽油，放入糯米泥揉匀，搓成圆条，摘成10个剂子，逐个按扁，做成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的圆糍粑，摊放在竹筛中晾凉。
• 第三步
  铁丝网络置小火上（络子离火约6.6厘米左右），取糯米糍粑放网上烘烤，烤软烤香后（要软透）用小刀在糯米粑边侧划一道日子，置碟内放入绵白糖15克即成。其余的也用同样方法制成。

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烤糍粑

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烤糍粑是一道美味而且健康的休闲零嘴小吃，糍粑糯糯的、甜甜的，十分的受人们的欢迎，把糍粑用来烤是一种新奇吃法，烤到的糍粑更是香甜，香味勾着人的食欲，烤糍粑香糯可口……

包含食材

• 糯米

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